بيتزا مقلية

موضوع: بيتزا مقلية الأحد يناير 22, 2012 10:30 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقادير العجينة :

كاس ونصف فرينة

ملعقة صغير خميرة

ملعقة صغيرة ملح

ملعقتين صغيرة سكر

واحد كاس ماء دافئ

ملعقة كبيرة زيت زيتون .. رشة ثوم بودرة .

الطريقة :

تعجن المقادير لتكون عجين لينة , ل . وتدهن بزيت وتغلف بالنايلون وترك تتخمر ..

بعدها تتحل .. بسمك خفيف نوعا ما لكن لايكون خفيف جدا لكي لا تخمر اثناء
التكوير بسبب الحشوة ( تقريبا بمقدار واحد سم ) مثل الصورة بالعرض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الحشوة :

مثلثات جبن

فلفل احمر

زيتون اسود شرايح

صلصة بيتزا ( معدة بالبيت )

جبن ويبشر ناعم جدا

زعتر طازج مورق ( جدا يعطي نكهة لذيذة للبيتزا المقلية ) .

القلي :

بتقلى بالزيت بعد تغميسها بالبيض والخبز المرحي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[/size]

[/size]

» بيتزا غير ..........
» بيتزا فرنسيه...... ,